Begriffe aus dem Bereich Laktose

Um zu verstehen, was die Laktose Intoleranz bedeutet, sollte man sich mit diesen Begriffen vertraut machen:

Laktose, Lactose, Milchzucker:
Ein Stoff, der in vielen Lebensmitteln, vornehmlich Milchprodukten enthalten ist.

Laktase, Lactase :
ein körpereigenes Enzym, welches den Milchzucker aufspaltet

Laktose-Intoleranz, Milchzuckerunverträglichkeit:
Eine Unfähigkeit zur körpereigenen Laktaseproduktion und der damit verbundenen mangelhaften Aufspaltung des Milchzuckers im Verdauungstrakt.

Symptome:
Durchfall, Völlegefühl, Erschöpfungszustände, Gereiztheit: Beschwerden, die bei Laktose-Intoleranten Menschen mehr oder weniger stark auftreten.

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