Ziegen- und Schafskäse

Ziegen- und Schafskäse erfreut sich immer größerer Beliebtheit und hat in vielen Variationen in den Kühltheken der Supermärkte einen festen Platz.

Ziegenfrischkäse und Feta sind als weiße Käsesorten leider auch nicht frei von Laktose. Es werden zwar nicht so hohe Anteile wie beim Doppelrahmkäse erreicht, es handelt sich jedoch immerhin noch um bis zu 2 Gramm Laktose auf 100 Gramm Käse. Wer unter der Laktose-Intoleranz leidet, sollte sich deshalb von allen weißen Käsesorten fernhalten.

Es gibt vereinzelt laktosefreie Ziegenkäse und Schafskäse. Informieren Sie sich auf den hier angezeigten Produktinformationen über die verschiedenen Angebote laktosefreier Ziegen- und Schafskäsehersteller.

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